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2009年02月26日

真っ黒バナナ

前回の続きの話。

食育の話を面白く話をしてくださった高村先生。

高村先生曰く、

「バナナは皮ごと食べるのが一番。」

バナナを皮ごと??

そんなもの食べたことがありませんよ。

普通の状態ではバナナの皮は苦くて食べられるものではないそうです。

そこで、焼くということで食べ易くなるとの事。

早速バナナを買ってきて、

焼く・・・。

焼く・・。

焼く・。

ひたすら真っ黒になるまで焼いて、あとは食べ易い大きさに切るだけ♪

これで焼きバナナの完成!

ってどう見ても食欲が湧かないんですが・・・。

真っ黒バナナ

食べてみると。

バナナの味にちょっと違った食感。

美味しいとは言い難いけど、食べられないことはない。

「こんな料理があるんだ」

と自分に言い聞かせることができればね。

一時期朝バナナダイエットが流行りましたが、この焼いたバナナを食べるともっといいそうです。

毎日は辛い感じがしますがね・・・。

誰か一度チャレンジしてくださいね!

そしてこの後に大変なことが!

次回に続く。



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この記事へのコメント
さすがじろーさん。
試してみるところが素晴らしいです。
食べてみないとわかりませんからね。

焼き茄子みたいですねぇ^^;。
焼きバナナという発想がなかったので食べたことありませんが、
珍味のようなものでしょうか。
ちなみに、バナナ風味だったのでしょうか?
Posted by 植物のお世話係 at 2009年03月02日 20:16
> 植物のお世話係さん
味的にはバナナです。
バナナが柔らかくなって甘みが増した感じですよ。
是非チャレンジしてみてくださいね!
Posted by じろーじろー at 2009年03月04日 08:56
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    コメント(2)